Lạ lùng bé 5 tuổi tím người hôn mê sâu sau khi ăn món cà chua chiên trứng

2,423

Một trường hợp bé 5 tuổi bị ngộ độc rất nặng vừa xảy ra sau khi ăn món cà chua chiên trứng, cảnh báo phụ huynh nên cẩn trọng khi lựa chọn thực phẩm cho trẻ.

Cà chua thái nhỏ đem chiên cùng trứng là món ăn rất được ưa chuộng được nhiều bà mẹ chế biến cho con trẻ ăn. Vừa đơn giản dễ làm lại thơm ngon bổ rẻ nên trong các bữa ăn của trẻ luôn có phần “góp mặt” của món ăn này.

Sẽ chẳng có gì để nói nếu sáng nay không có tin tức về vụ ngộ độc thực phẩm nặng, hôn mê sâu của một bé 5 tuổi xảy ra tại Trung Quốc khiến nhiều người lo sợ bởi món ăn “thần thánh” này.

Câu chuyện được kể lại vào ngày nghỉ của bé, mẹ đã đưa em về nhà ông bà chơi. Biết cháu thích ăn món trứng bác cà chua nên bà đã lật đật vào bếp nấu bằng được cho cháu. Tuy nhiên, vì chưa kịp đi chợ, trong bếp chỉ còn vài quả cà chua xanh, chưa chín nên bà cũng tận dụng.

Sau giờ ăn trưa, đứa trẻ đột nhiên bị đau bụng và có những triệu chứng nôn mửa, khó thở, trông rất yếu ớt. Me đứa bé nghĩ con chỉ bị đau bụng thông thường nhưng tình hình ngày càng tệ hơn nên vội đưa tới bệnh viện. Trên đường cấp cứu, đứa trẻ thậm chí còn rơi vào trạng thái hôn mê khiến cả gia đình lo lắng vô cùng.

Trứng bác cà chua là món ăn được nhiều người ưa chuộng (ảnh minh họa)

Khi đến bệnh viện quận, các bác sĩ khám và cho biết, tình trạng của cháu bé đã quá nguy kịch, cần phải chuyển tiếp gấp lên bệnh viện tỉnh. Sau một thời gian dài được các bác sĩ tận tình cứu chữa, may mắn, bé qua cơn nguy kịch.

Câu chuyện xảy ra như một hồi chuông cảnh tỉnh đến nhiều cha mẹ trong thói quen chế biến thực phẩm cho trẻ nhỏ, cứ ngỡ bổ dưỡng hóa ra là độc dược!

Bác sĩ giải thích nguyên nhân sinh ngộ độc từ món ăn trứng bác cà chua

Nhắc đến cà chua thì không còn gì phải bàn cãi về những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại đối với sức khỏe con người. Trong cà chua chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và các loại dưỡng chất quan trọng bao gồm vitamin A , C, K, n B6, folate và thiamin, được xem là “dược liệu” quý hỗ trợ phòng ngừa và điều trị “bách bệnh”.

Với thành phần chống oxy hoá phong phú, cà chua đã được chứng minh là phòng chống hiệu quả lại nhiều loại ung thư. Đối với các bệnh máu, đường tiểu, tim mạch, điều hòa huyết áp thì không có thực phẩm nào sánh bằng. Ngoài ra, cà chua còn là một “ứng cử viên” sáng giá trong việc hỗ trợ làm đẹp giúp dáng thon, da đẹp, mái tóc óng ả, mượt mà.

Tuy nhiên, dù cà chua có nhiều chất dinh dưỡng tốt đến mấy đi nữa nhưng nếu dùng không đúng cách, hoặc dùng quá nhiều cũng sẽ không phát huy được hết tác dụng của nó, thậm chí có thể gây ngộ độc, sinh ra bệnh hiểm như trường hợp của bé 5 tuổi trong câu chuyện trên.

Cà chua xanh chứa độc tố nguy hiểm (ảnh minh họa)

Các chuyên gia y tế đã cảnh báo rằng, cà chua rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn phải cà chua xanh, chưa chín là điều rất nguy hiểm. Bởi trong cà chua chưa chín có chứa nhiều solanin, gây kích thích đường tiêu hoá, gây buồn nôn và khó thở. Với trường hợp trẻ nhỏ hay những người có cơ thể yếu, chất solanin thậm chí còn có thể làm tê liệt hệ thần kinh trung ương, đau dạ dày, hôn mê sâu. Tuy nhiên, khi cà chua thật chín thì chất solanin sẽ không còn.

Tất tần tật những thực phẩm dễ gây ngộ độc cho trẻ, cha mẹ lưu tâm kẻo hại cho con

Khoai tây

Giống như cà chua xanh chưa chín, khoai tây cũng có chứa thành phần độc solanine, tập trung nhiều ở lớp ngoài của củ. Những củ khoai tây còn non, còn màu xanh lá cây hoặc có nhiều đốm đen hay đã mọc mầm đều chứa các chất có độc tính cao gây hại cho sức khỏe, nguy hiểm hơn là hôn mê sâu nếu ăn nhiều.

Củ dền

Củ dền là loại rau củ bổ dưỡng nhưng lại có hàm lượng nitrat cao. Nếu ăn củ dền quá nhiều hoặc ăn dài ngày có thể làm cho cơ thể trẻ bị tím tái, ngạt thở, có thể dẫn đến hôn mê sâu.

Hải sản tái sống

Hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi giúp xương chắc khỏe, chất omega-3 tăng cường trí óc, bảo vệ tim mạch. Thấy vậy, nhiều mẹ cho rằng nếu cho con trẻ ăn nhiều hải sản sẽ khỏe mạnh, mau lớn. Tuy nhiên, ăn hải sản có thể gây ngộ độc cho người lớn chứ không riêng trẻ nhỏ. Thêm nữa, đường tiêu hóa của trẻ còn rất non nớt, nếu ăn nhiều hải sản sẽ gây nặng bụng, tiêu chảy. Một điều đáng lưu ý với các phụ huynh là tuyệt đối không cho trẻ ăn hải sản tái sống bởi trẻ sẽ rất dễ bị nhiễm các loại vi khuẩn, sán dây, dị ứng nổi mề đay trên da. Nặng hơn, hệ hô hấp có thể bị ảnh hưởng lâu dài, gây viêm mũi dị ứng, viêm phế quản dạng hen, phù nề thanh quản gây khó thở nguy hại vô cùng.

Không nên cho trẻ ăn hải sản sống vì dễ bị ngộ độc (ảnh minh họa)

Trứng lòng đào

Trứng rất dễ nhiễm một loại vi khuẩn có tên là Salmonella. Vi khuẩn này có thể ngấm vào tận bên trong trứng. Vì vậy, nấu chín trứng là điều rất cần thiết và không nên cho trẻ ăn trứng sống, trứng chưa chín kĩ.

3 bước sơ cứu ngộ độc thực phẩm ở trẻ em mà cha mẹ nào cũng nên biết

Trẻ bị ngộ độc thực phẩm, cha mẹ cần làm những điều sau:

– Khi trẻ có những dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn, phải dừng ngay không ăn món đó nữa.

– Cố gắng kích thích cho trẻ nôn hết những thực phẩm đã ăn để thải độc tố ra ngoài. Hết sức chú ý tư thế nằm ngồi những lúc trẻ bị nôn và cả lúc đang ngủ để không bị sặc lên mũi, xuống phổi. Khi nôn bị sặc lên mũi, người lớn phải nhanh chóng dùng miệng hút mũi trẻ nếu không trẻ sẽ bị sặc, khó thở và có thể dẫn đến tình trạng nguy kịch.

– Sau khi sơ cứu xong nếu thấy tình trạng của bé chưa được hồi phục thì cần đưa bé đến cơ sở y tế để được bác sĩ xử lý. Ngoài ra, mang theo thức ăn gây độc cho bé để bác sĩ kiểm tra, xác định rõ nguyên nhân và tìm hướng điều trị kịp thời.

Nguồn: sưu tầm

Leave A Reply

Your email address will not be published.